Градинарство - Магданоз, сорт Фестивал

Българско название: Магданоз, сорт "Фестивал"
Латинско название: Petroselinum crispum

Семената са купени през лятото на миналата година - 10 гр, доставчик - фирма "Сема", семената не са генно модифицирани. Препоръки на опаковката: норма на посева - 0,8-1 кг/декар (80-100 гр/сто кв.м.). Засява се на 2 см. дълбочина. Препоръчва се засяването в почвата да става в периода от март до септември, а прибирането на реколтата - от април до октомври.

I. Първо засяване - около 2 гр. - през август, лехата е от 2 реда с дължина 2 метра, разстояние между редовете - 20 см, разстояние между растенията в реда - 3-5 см, дълбочина на засяване - 1,5-2см, мястото е с лек наклон на север, в тази посока на 4-5 м има акация с височина до 10 м, лехата е ориентирана в посока изток-запад. Почвата - границата между пясък и горски чернозем. На съседните лехи: на юг - дини, на север - копър. Грижи - плевене, нередовно поливане - през есента паднаха дъждове и почвата беше влажна.

През октомври консумирахме вкусен, сочен, млад магданоз. През зимата (декември-февруари) на всеки корен имаше по няколко стари зелени листчета, бавно растяха и нови малки листчета.

Корените презимуваха благополучно и в края на март дадоха свежи, апетитни нови растения. През пролетта на масата имаше свежа зеленина. Към средата на май магданозът изкара "израстъци" с височина до 50-60 см, беше готов за цъфтеж. Но точно тогава се появи опасен враг - сляпо куче. Постепенно, между 2-7 растения започнаха или да вяхнат, или напълно да изчезват. Оказа се, че на увяхналите растения коренът им е подяден. На 7 юни остана един стрък магданоз. На 8 юни вече го нямаше и него.

Първи кълнове, 6 юни

( НА СНИКАТА: ЮНИ 2008. БЪЛГАРИЯ, ВАРНЕНСКА ОБЛАСТ. СЕЛО ОРЕШАК )

II. Втората сеитба от същите семена магданоз от 4 грама стана на 20 април, непосредствено в почвата в леха от горски неструктуриран чернозем. Засяти са 4 реда с дължина 2 метра, разстояние между редовете 20 см, между растенията - 2-3 см. След поливането лехата е покрита с полиетилен. На 2 май - кълнове няма, полиетиленът е свален, защото заваля дъжд. На 4 май покараха около 10% от семената. На 10 май поникнаха 80% от семената. На 6 юни магданозът беше висок вече до 15 см.

Свеж зелен магданоз, 2 юли

( НА СНИМКАТА: ЮЛИ 2008. БЪЛГАРИЯ, ВАРНЕНСКА ОБЛАСТ. СЕЛО ОРЕШАК )

Магданоз за зимата, 16 юли

( НА СНИМКАТА: ЮЛИ 2008. БЪЛГАРИЯ, ВАРНЕНСКА ОБЛАСТ. СЕЛО ОРЕШАК )

Изрязвахме стъблата и листата на магданоза почти до корена, но през лятото той поникваше още няколко пъти. Консумирахме го в суров вид, нарязан на ситно за салата или цял го слагахме в оцет, осолявахме малко нарязан за зимата, което представлява приятна и вкусна добавка към гарнитури и супи. Магданозът порастваше отново, лехата от 2 кв.м. задоволи напълно и даже в повече нуждата на семейството ни от зеленина.

Отлична реколта, 24 август

( НА СНИМКАТА: АВГУСТ 2008. БЪЛГАРИЯ, ВАРНЕНСКА ОБЛАСТ. СЕЛО ОРЕШАК )

Магданозът се оказа много непретенциозно и плодородно растение, необходимо му е само периодично да се полива и леко плевене в началото на растежа, впоследствие плевелите не са страшни, те просто не могат живеят сред гъстите стръкове на магданоза. Нямаше нужда и от наторяване. При прибиране на реколтата е добре да се реже цялото снопче малко над корена, като се остават 1-2 см над земята - така могат да се избягнат пресъхналите твърди листчета.

първата публикация:
"Магданоз, сорт "Фестивал""
http://energy-saving.hit.bg/gardening/parsley.html